men fyldt med velsmag

hvor fadet spiller en understøttende rolle

som har god smagsintensitet

ved fuld modenhed

Nyd denne alene

Grounded, Steady State, Cabernet Sauvignon, 2021 Yakima Valley men fyldt med velsmagMonster vin fra Napa Valley, hvor Josh Phelps fr druerne fra flere forskellige vinmarker i dalen. Den store andel kommer fra egen vinmark I Oak Knoll distriktet. Denne rgang bestr af 100 % Cabernet Sauvignon, som er hstet i hnden og ved ankomsten til vineriet bare s perfekt ud. Vinen er gret over 20 dage og efterflgende lagret p klassiske franske egetrsfade, hvoraf 50 % var nye. En stor vin, der kommer godt op af glasset med en historie at fortlle.