men kan også sagtens matche simre-retter som f

der til kr

holdbar 3-5 år fra høståretVingård: Casa Villa Verde / Casa Santos Lima

Andresen Colheita 2007 Portvin Single Harvest

naturlig gæring uden temperaturkontrol og til sidst sammenstukket i én cuvée og derefter med malo på diffusionsåbne cementtanke

Candeloro Parò Bianco 2022 - vino da Tavola rp_90-Falstaff men kan også sagtens matche95 Point @WineWhereEver Her fr man en lektion i reduktiv vinfremstilling hvor alle de, vel og mrket nskelige, krudtet toner trder godt frem. Op af glasset vlter duften af flintesten, brndt stjernekaster og syrlig umodnen ananas. I munden holder den en relativt stram og syrestyret retning, men i fuld balance. Saltsyltede citroner, bleskrl og en semi grynet tekstur, der fles som om, at der er oplst en smule kalksten i vinen. Det her smager uhyrlig godt,