Forvent at den stadig kan drikkes om 15 år ved optimal opbevaring

mens cabernet giver rank struktur og et lille tanninbid

der giver appassimento-vinene deres særlige aromaer

Man aner mineraliteten fra den skifferholdige undergrund

men man kan snildt drikke den til julebag

Eira São Miguel White Vinho Regional Alentejano, 2025 - 37,5 cl. Chianti Forvent at den stadig kanEira So Miguel er en frisk, udadvendt hverdagshvidvin, der via kvalificeret vinifikation med topmoderne udstyr prsterer klart over sin moderate pris. Indholdet p 37,5 cl. modsvarer det halve af en normal helflaske p 75 cl. Alentejo er det vidtstrakte omrde st for Lissabon, hvor landskabets monotoni i horisonten brydes af lave, rullende bakker og rgsjlerne fra Portugals nationalsport, afbrnding af haveaffald. Ikke bare grise og grntsager trives her;