Denne familieejede og drevne vingård opererer med en ubarmhjertig dedikation til kvalitet og biodynamiske processer

og i kælderen handler det om at gøre så lidt som muligt uden at miste præcision

med en omhyggelig udvælgelse for at sikre optimal kvalitet

og 2021 viser sig her fra en mere lineær og seriøs side

Chardonnay Lidia 2020 har et fremragende lagringspotentiale

Marolo Grappa di Barbera Pianpolvere Wine and Soul Denne familieejede og drevne vingårdMarolo Grappa de Barbera Pianpolvere er en grappa lavet p druen Barbera. Druerne er er dyrket p den suverne parcel Pianpolvere i Bussia, som betragtes af mange som en af Langhes grand cruer. Grappen har ligget p stltanke, ikke fad, for at bevare de frugtige aromaer, og er tappet ved 42% uden nogen former for tilstningsstoffer. Farve: Krystalklar. Duft: Meget udtryksfuld og livlig i duften. Smagsnoter: Balanceret og tr med flot integreret alkohol.