Vinen kan gemmes frem til 2037

pølser og charcuteri samt smagfulde oste

hvilket giver Nebbiolo-druerne mulighed for at udvikle elegante og velstrukturerede tanniner

forfriskende hvide frugter suppleret med et strejf af smør

Vinen er god som apéritif

Mercurey 1. Cru Clos du Paradis Blanc 2022 Cava Vinen kan gemmes frem tilVinen byder p friske aromaer af vilde br indrammes af nelliker og trrede timianstngler i denne vin. Den udviser balance mellem syre, tekstur og modenhed, hvilket gr den let at nyde. Smagen byder p Gala ble, friske jordbr og nok egetrskrydderi, der giver dybde. Vinen er lagret i 14 mneder p franske egetrsbarriques (225L). Vinstokkene dyrkes kologisk med mekanisk bearbejdning af jorden. De beskres i enkle stokke med lange pinde og afknoppes hvert andet