Briottet kalder også likøren for gingerbread – og vi får bestemt de samme associationer til ingefærsmåkager

der overtog slottet i 1970

Disse aromaer forstærkes af nøddenoter som hasselnødder

der kombinerer tradition med præcision og et tydeligt regionalt udtryk

Masser af tørstof

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2021 Land_Fran Briottet kalder også likøren forDomaine Vougeraie Clos Vougeot Pinot Noir 2021 fra Bourgogne er en elegant Grand Cru med dybde, friskhed og markant kalkprg. Om vinen Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk i Bourgogne, og det passer godt til Clos Vougeot, hvor Pinot Noir mder kalk og ler i en stor, historisk vinmark. Her handler det ofte om at holde udbyttet nede og lade druernes modenhed og markens struktur f plads. I en mark som denne er prcision vigtigere end volumen, og det giver