Serveringstemperatur: 8 - 12 °C Særligt anbefalet som aperitif

når man presser dem

og som fremstilles ved aerob fermentering af Sphingomonas elodea-bakterien

stempelkande og Karlsbad-kande

Det passer godt til at søde stærk espresso

Happy Foie – friland-gåselever, EthicLine, 130 g marke-de-buyer Serveringstemperatur: 8 - 12 °CEn populr snack med mange anvendelsesmuligheder fra simpel snack til professionel brug i kkkenet og bageriet. Leveren stammer fra fritgende dyr fra udvalgte partnerbedrifter, der opdrttes under artens naturlige forhold. Happy Foie kan forarbejdes, tilberedes og nydes som konventionel Bloc Foie Gras. Uafhngige blindsmagninger viser, at smagen, smeltningen og konsistensen ikke kan skelnes fra en konventionel Bloc Foie Gras. Leveres i et 130 g glas.