hvor Alpernes briser og vulkanske jorde giver en særlig rankhed og aromatisk dybde

Terrænet på Mont-Redon består primært af afrundede kalksten og rød ler

Det anbefales at decantere vinen før servering for at lade dens potentiale udfolde sig fuldt ud

Med lagringspotentiale på 3-5 år

I en organisk dyrket vinmark handler det om at holde balancen mellem sundhed i marken og nok koncentration i frugten

Salvatore Tamburello, Sicilia "306N" Nero d'Avola Non Filtrato ØKO, 2025 McManis hvor Alpernes briser og vulkanskeSalvatore Tamburellos Sicilia 306N er en kologisk og ufiltreret rdvin p Nero dAvola, Siciliens karakteristiske bl druesort. Den ufiltrerede stil giver vinen et naturligt, autentisk udtryk, mens Nero dAvola tilfrer den varme, solmodne frugt, som en er kendt for. Druen har historisk vret en af Siciliens vigtigste lokale sorter og forbindes isr med fyldige, frugtige rdvine. Smagsprofil Som ung vin forventes den at have en dyb rubinrd farve, eventuelt med