der står godt til en række seafoodretter som østers

for eksempel daube med oksekød

Blandt ginnens tretten botanicals finder vi ”the usual suspects”

frugtig og med en fin sødme

vildt med svampe eller en langtidssimret lammeskank

2021 Teso la Monja Almirez Destilería Colombiana der står godt til enTeso La Monja Almirez 2021 er et mesterligt eksempel p spanske rdvine fra Toro regionen. Efter indtrden af Mot & Chandon i Vega de Toro vendte de tidligere ejere tilbage for at udvinde det bedste fra de 50 r gamle vinparceller, hvilket resulterede i denne fortryllende 100% Tinta de Toro vin. Almirez er kendt for sin mrke farve og komplekse smagsprofil, der gr den til en uundgelig del af enhver vinklder. Smagsprofil I glasset fremstr Almirez med en