inden yderligere 22 måneders lagring i flasken inden frigivelse

noter af læder

Men selvom niveauet i en flaske AN/2 er skyhøjt og fuldstændigt uhørt godt til prisen

der takket være den lange lagring i flasken fremstår imponerende afrundet med masser af fyldighed og intensitet i frugten

husets top hvidvin og en af de bedste og største hvide vine fra Châteauneuf-du-Pape

Pais Salvaje Quantity break:1 inden yderligere 22 måneders lagringFra vildtvoksende druestokke, der bliver s hje, at der skal bruges stige, nr druerne skal hstes. Pas Salvaje er en usdvanlig drue fra usdvanlige stokke og den giver vine, der har en usdvenlig charme, bldhed og frugtig stil, der er vild og ganske srlig. Kun ganske f kan hndtere den og J. Bouchon er blandt de allerdygtigste til det. At producere vin er en sand videnskab. Druestokkene passes, plejes, beskres, nippes og pusles om, indtil druerne kan hstes