2023 Savagnin Naturé 'Le Grapiot' (30 mdrs élevage)

som vi ikke har set andre steder

Hans vine laves i en svært limiteret mængde

præcis syre og en mineralsk kant

for den forsvinder hurtigt

2024 Grauburgunder vom Löss Wolfram Stempel 2023 Savagnin Naturé 'Le Grapiot'Nsen byder p saftig pre, sprdt ble og en let, krnemlksagtig cremethed, der blder op for vinens ellers ranke, mineralske udtryk. Frugten str klart, men uden overmodenhed det hele er prcist og kligt. I munden er vinen frisk og livlig med en flot balance mellem syre og bld fylde, hvor frugten spiller op mod en kalket, let saltet mineralitet. Grauburgunder vom Lss 2024 er gret og lagret p 90% stl og 10% brugte barriques. Den lille andel fad giver subtil