Den malolaktiske gæring foregår i barrique for at runde strukturen

Druerne udvælges omhyggeligt blandt husets bedste parceller

hvilket giver små

Pingus 2021 præsenterer sig i glasset med en dyb

let krydderi fra fadet og en diskret tone af fugtig jord og skovbund

Schloss Reinhartshausen - Erbacher Herrnberg Riesling Beerenauslese 1959 'ex Chateau 2018' - 0,7 l Domaine Chicotot Den malolaktiske gæring foregår iSchloss Reinhartshausen Erbacher Herrnberg Riesling Beerenauslese 1959 'ex Chateau 2018' er en sjlden og eksklusiv dessertvin fra Rheingau, skabt af druer fra et af omrdets klassiske parceller og lagret i rtier i slottets kldre. Det er en vin for samlere og kendere, hvor bde alder, oprindelse og den srlige udtagning fra skatkammeret i 2018 gr den til noget helt srligt. Med sin lange modning brer den samtidig p en lille del af vinregionens historie.