der fanger essensen af det unikke terroir i Birkweiler

Dette naturlige udtryk står i kontrast til konventionelle vine og slipper vinens ægte karakter fri

laks og vegetariske retter med rodfrugter

Den grønne peberfrugt fra Cabernet Franc griber godt fat i pasta med okseragù eller en fyldig svampesauce

afrundede tanniner og et touch af vanilje og lakrids fra fadlagringen

Angelo Negro Sudisfá Riserva Roero DOCG 2021 - 0,75l Domain Bel Air der fanger essensen af detAngelo Negro Roero Nebbiolo 2021 er rdvin p Nebbiolo fra Roero i Piemonte med kirsebr, viol, krydderi og sandet kalkjord fra Negro familiens bakker. Den dufter af mrkerdt kirsebr og viol. Fadet lgger bagekrydderi rundt om frugten. Tanninerne har et bldt greb, som passer flot til pasta med rag og modnet ost. Om vinen Angelo Negro Roero Nebbiolo 2021 kommer fra Roero, den bakkede del af Piemonte nord for Tanaro. Druen er Nebbiolo, og her str den p