med en moderat fornemmelse af eg fra fadet

hvor Domaine Saint Remy flere gange har begejstret mig med forskelligtartede vine

I glasset er den flot gylden

Cuvée Speciale Brut 2008 er lavet på en blanding af Pinot Meunier (50%) og Chardonnay (50%)

med en frisk og elegant finish

2025 Dune Gris 150cl., Caveau les Sablons Område|Vacqueyras med en moderat fornemmelse afHalvtr Ros med en fin og sart lyserd farve. Sdmefulde noter af fersken, grape og mandarin. Forfriskende og frugtig i munden med noter af rde br. En superskn ros, perfekt til at nyde i sommersolen. Kooperativ'et Dune hvor vinen Gris bliver produceret er et projekt i Camargue mellem flere vinbnder og som Jrome fra Chteau l'Ermite d'Auzan er en del af.