andesteg eller en kraftig gryderet med rodfrugter

som blandes med omtanke

Syrah og Mourvèdre reflekterer denne vin den kalkstensrige terroir i Paso Robles

jomfruhummer eller en enkel tallerken med dampet fisk og citron

Beliggende på en fremragende terroir

Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2021 Domaine De Cristia andesteg eller en kraftig gryderetPavie 2021 er en Saint milion p Merlot med dybde, struktur og friskhed, hvor kalk og ler giver Bordeaux bde spndstighed og lngde. Om vinen Pavie hrer hjemme i Saint milion p Bordeaux' hjre bred, hvor kalk og ler giver et solidt fundament for Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Det er en mark, hvor druerne typisk modner langsomt og bevarer en fin nerve, isr i rgange som 2021, hvor friskhed og balance blev vigtigere end ren power. Biodynamisk