Hot and Heavy

-Håndskåret og lokalt slagtet

Porchetta Spezia R er nøje sammensat for at give dig den rette balance mellem varme

I Frankrig er udskæringen meget brugt

hvilket giver ribben med masser af intramuskulært fedt

Umami Boost favorit Hot and HeavyIngredienser: Fermenterede ingrid rter, havsalt (14 %) Beskrivelse Umami er en grundsmag, som forstrker flavour (smagsindtryk), salt og sd smag. Umami kommer fra en srlig aminosyre (naturens byggesten til proteiner) kaldet glutamat. Umami Boost er lavet af danske, kologiske Ingrid rter, som har et naturligt hjt indhold af umami glutamat. Ved at frigive glutamat fra rternes proteiner, frigives den naturlige umami smag fra rterne. Brug Umami Boost til