dybde og en utrolig lagringsevne

lime og citronskal frem sammen med ananas og papaja

Indholdet er imidlertid det virkelige mesterværk

der allerede nu viser stor skønhed og kompleksitet

rosenblade og subtile krydderier

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 2625-3 dybde og en utrolig lagringsevneSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gring modner Eric Gaugher mosten i 12 mneder p