Blandt alle newzealandske honninger er Manuka-honning den mest berømte for sine helbredende egenskaber

Dette tilsætningsstof er temperaturbestandigt og en god emulsions- og skumstabilisator

Kun de slebne bygkorn – perlebyg – indgår stadig nogle gange i salte retter

Fremstillet af 100 % ren rørsukker er disse brune og hvide sukkerterninger – med fine karamel- og vaniljenoter – ideelle til at søde kaffe

Den stærke chiliolie med fine tørrede chilier er fremstillet med yderligere ingredienser efter opskriften på den originale sauce fra Chiu Chow

TÖUFOOD SORBITÖL, sorbitol, 600 g Storing_temp.15° Blandt alle newzealandske honninger erEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. Polyalkohol, der fremstilles ved omdannelse af maltose fra stivelse, oftest fra majs. Den har en sdme, der er 0,8 gange s hj som sukker (saccharose) og anvendes til fremstilling af produkter som chokolade, slik, tyggegummi, kiks (i dejen som erstatning for saccharose) og produkter til diabetikere generelt. Den anvendes ogs ofte i isbarer til fremstilling af produkter med