fokuseret og utroligt lang med en subtil saltet mineralitet

der kan samle black fruit

Cantina Giba holder til i Giba i den sydvestlige del af Sardinien

nu under ledelse af Moritz Haidle

Til et dansk eller nordisk bord er den stærk til vildt

Castello Ama Il Chiuso 1992 - 0,75l The Macallan Destillery fokuseret og utroligt lang medCastello Ama Il Chiuso 1992 er en fornem toskansk rdvin, hvor Sangiovese mder Merlot og Cabernet Sauvignon i en elegant og velafbalanceret blanding. Vinen er et godt eksempel p, hvordan Castello di Ama forener klassisk chianti tradition med et mere moderne, internationalt udtryk, og rgangen har med sin lange flaskelagring fet ekstra dybde og kompleksitet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med modne, let teglstensfarvede nuancer, som