hvor marmeladen tilfører en fin sødme uden at tage over

Brug den i en grøn salat med kogte æg

hvorefter de marineres i en aromatisk olie-eddikelage med rød peberfrugt

vildt og krydrede gryderetter

Denne tomatsauce med kapers og oliven kombinerer solmodne tomater med den salte

Figenchutney Tak & tillykke hvor marmeladen tilfører en finLilla Figenkonfit Belberry En elegant og fyldig figenkonfit med en raffineret balance mellem sdme, frugt og let syrlig dybde. De lilla figner fr et smukt modspil fra rdlg og eddike, som giver konfiten en mere kompleks og delikat karakter. Smagen er rund, intens og harmonisk og gr denne konfit srligt velegnet som tilbehr til ost, charcuteri og FoieGood. Den passer ogs perfekt til pat, and, svinekd eller som en smagfuld detalje p crostini og sm