Tapatio produceres på La Alteña i højlandet Los Altos nær ved byen Arandas i Mexico

bliver grappaen tappet

ristede hasselnødder

mediumlang finish

der blander noter af toffee

Del Maguey Santo Domingo Albarradas DISTRICT_Briottet Tres Vieux Marc de Bourgogne Tapatio produceres på La Alteña95 point Extraordinary Ultimate Recommendation Ultimate Spirits Challenge 2020 Del Maguey Santo Domingo Albarradas er en mezcal i Del Magueys serie af single village mezcal, der viser hvordan klima, terroir og produktionsmetoder stter prg p mezcalen. Maestro Palenquero bag denne mezcal, Espiridion Morales Luis, har lavet mezcal siden 1950erne, og driver i dag destilleriet sammen med sin sn, Juan. Den er lavet p 100% agave Espadin (8 10 r gammel),