involverer to typer røget te: Lapsang Souchong og té du tigre

Druerne udbløder koldt før langsom gæring parcelvist i cementkar ved 24-26 grader

dybde og den elegante struktur

Denne Brunello er perfekt akkompagneret af rige kødretter såsom osso buco

Afkølingen natten over giver druer med specielle frugtaromaer

2018 Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Deus Ex Machina Magnum Bodegas Terras Gauda involverer to typer røget te:Clos Saint Jean fortstter med at imponere med deres 2018 Chteauneuf du Pape Deus Ex Machina Magnum, en rdvin, der str som en strk reprsentant for appellationen. Denne vin, der kommer fra en historisk vingrd i det bermte Chteauneuf du Pape omrde i Frankrig, er en perfekt fortolkning af den klassiske stil, regionen er kendt for. Med sine internationale anerkendelser og udsgte vinproduktion er Clos Saint Jean en juvel i fransk vinkultur. Smagsprofil