En vin der smager af terroir

De lyse kirsebær

- NB: Helt ny cuvée

Parceller/alder: Les Rocheforts plantet i 1958 og Les Pautes plantet i 1964

- Vinificeret og lagret i fade i 22 måneder

Herrenhof Lamprecht Sand & Kalk Weissburgunder 2023 Antal:12 stk. En vin der smager afI snuden er den klassisk Herrenhof: rget og saltet med stenfrugt, grn pre og en lille smule funkiness fra spontangringen. Fadet giver et strejf af vanilje og rcreme, men uden at blive tungt og dovent bare nok til at gre det klent og lkkert. I munden er den slank og mineralsk med god syre, men ogs en cremet tekstur, der gr den til en perfekt madvin. Det er Bourgogne vibes til halv pris og med en spicy karakter, der gr den "endnu mere" interessant. En