Complemented in the best combination with earthy notes

the grapes undergo a gentle pressing

Vigna Schiena d'Asino is Mastrojanni's top wine

the wine is located in OWC

Gentle pressing of the grape skins is done a few times a day to ensure a gentle extraction

Lucien Muzard & Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2022 Rosévin Complemented in the best combinationMaladire er en stejl sydstvendt klippeskrning. Marken er 4,35 hk. Vinstokkene er ca. 35 r gamle. Jordbunden er sprngt kalksten med et tyndt lag muldjord. P grund af den stejle hldning plantes grs mellem stokkene for at bevare jorden, s den ikke skylles vk af rindende vand. Vinificering sker med naturligt gr, p hele druer, strstedelen er afstilkede, ca. 30% hele klaser. modnes p Bourgogne egetrs barrique, hvoraf 15 20% er nye. af cuven er modnet i