Slottets flagskib er altid en vin af sublim kvalitet og finesse

og i kælderen gæres der på naturgær i store

Efterfølgend modner vinen på træfade i vingårdens kældre

man forventer at gode vine fra Bourgogne skal

Der laves omtrent 10

Crozes Hermitage Blanc Vintage:2021 Slottets flagskib er altid enBde i det sydlige, men i srdeleshed i det nordlige Rhne er det rdvinene, der lber med stort set al opmrksomhed. Det er p sin vis en skam, da de gode hvidvine herfra er enormt charmerende og fyldt med personlighed. Men omvendt betyder det ogs, at der kan laves nogle rigtig gode kb, da priserne, selv hos de dygtige producenter, er p et beskedent niveau sammenlignet med kvaliteten. Philippe Jaboulet og hans sn Vincent har formet at skabe en herlig hvid