der inkluderer fermentering i temperaturkontrollerede tanke

men en kort iltning i en karaffel kan med fordel anvendes

der tydeligt afspejler Saar-terroiret

så vinene ikke kun er koncentrerede

Silvio Morando Clandestino er perfekt til lette retter såsom carpaccio eller en frisk tomat-basilikum salat

Domini Veneti Pruviniano Ripasso 2020 Den Dominikanske Republik/Venezuela der inkluderer fermentering i temperaturkontrolleredeDomini Veneti Pruviniano Ripasso 2020 er indbegrebet af Valpolicella klassikere, hvor tradition og moderne teknik mdes i en forfrende rdvin. Denne Ripasso er skabt p de bedste marker i Marano dalen og byder p en unik sammenstning af de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella en vin der smukt indfanger omrdets rige vintraditioner. Med en Ripasso metode, der bygger bro mellem friskhed og fylde, er dette en vin for dem, der nsker mere