og modsat andre af de store tørre rieslinger kan denne sagtens drikkes og værdsættes nu

Vinen får 24 mdrs flaskelagring inden degorgering

og efter langsom maceration og fermentering lagres vinen på ståltanke i 6-8 måneder inden flaskning

men samtidig fløjlsblød

Stilen er stor og elegant og efter endt spontangæring på ståltanke lagrer vinen i 2 år på nye barriques

VacuVin Vacuumpumpe med 2 propper Languedoc og modsat andre af deAnbefalet af Hands on wines! Med VacuVin vinpumpe kan du snildt have flere flasker bne ad gangen og flge deres udvikling over f. eks en weekend. Med de tilhrende propper kan du suge strstedelen af ilten ud af flasken nr du har taget et glas og derved forlnge tidsrummet hvori du kan nyde en flaske. Min erfaring siger mig at en rdvin af medium beskaffenhed kan holde op imod 7 dage hvis du suger luften ud efter hvert glas. Hvidvin p kl kan holde endnu