og i Châteauneuf-du-Pape arbejder mange seriøse producenter

Høsten foregår udelukkende manuelt for at sikre druernes perfekte modenhed og integritet

der giver florale

med alpillernes kalk og ler som giver dybde og nerve i glasset

eller en vildtgryde med svampe og kartoffelmos

Castello Bonomi Franciacorta Cruperdu Grande Annata Extra Brut 2019 Weingut K.F. Groebe og i Châteauneuf-du-Pape arbejder mangeCastello Bonomi Franciacorta CruPerdu Grande Annata Extra Brut 2019 er en seris og ambitis rgangs Franciacorta med lav dosage og masser af prcision. Den er skabt i begrnsede mngder og bygger p et nje udvalg af Chardonnay (70%) og Pinot Noir (30%) fra samme hstr en stil der kun frigives, nr rgangen virkelig kan bre det. Lang lagring p bundfald giver ekstra dybde, kompleksitet og et udtalt lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys