der har opnået kultstatus blandt vinelskere verden over

er blevet nogle af Spaniens mest eftertragtede

Vinstokkene er 44 år gamle og plantet af Olivier's far og bedstefar

Gæringen stoppes ved at tilføje neutral alkohol

fordi man vil have moden frugt uden at miste friskhed

Domini Veneti Valpolicella Classico 2023 Bertram-Baltes der har opnået kultstatus blandtDomini Veneti Valpolicella Classico 2023 byder p en autentisk smagsoplevelse fra hjertet af Veneto. Denne kologisk certificerede rdvin fremstilles udelukkende af klassiske Valpolicella druer Corvina, Corvinone og Rondinella der dyrkes p vinmarker i de hjeste bakker i det anerkendte Classico omrde. Valget af kologisk dyrkning samt omrdets historiske ry for kvalitet giver vinen en avanceret og terroir prget profil, der str som et bevis p regionens