Uanset om det er som ingrediens i en dressing eller til at slukke en wokret

Smag: Indledning med noter af urteagtig friskhed

Mål: L 24

En 1 liters tetrapak giver 12-15 portioner

Shio-Koji kan bruges til alle former for kød

Gewürzgarten fennikelblomster og -pollen til krydderi og smagsforfining, 20 g sub-iberico-und-serrano Uanset om det er somEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Denne fennikel vokser vildt nr kystregionerne i Californien. Som en meget aromatisk krydderiplante med gule blomster og bronzefarvede blade har den lnge vret kendt i gastronomien. De typisk duftende blomsterstande plukkes i hnden og trres. En omhyggelig udvlgelse gr det muligt at udvinde de intens aromatiske blomster og pollen. Du