HØSTTIDSPUNKT Oktober-november

Elegant og mineralsk stil med høj friskhed

Oprindelse: Opdrættet stør (Huso dauricus × Acipenser schrenckii)

40 % Meunier bidrager med rundhed og saftig frugtighed

Roséchampagne fremstillet ved saignée-metoden

Veuve J.Lanaud - Edouard Gauthier Cuvee Tuber Melanosporum HØSTTIDSPUNKT Oktober-novemberGenerelle oplysninger Druesammenstning: 66% Chardonnay, 17% Pinot Noir, 17% Meunier Hovedhst: 2021 Reservevine: Hsten 2020 (30%) Lagring p bundfald: 2 r Vinmark og vinifikation I de seneste r har vi dyrket vores vinmarker med bredygtige metoder (ingen brug af pesticider, anvendelse af naturlige hormonelle kapsler til forvirring af skadedyr, pljning af jorden osv.). Efter en manuel hst presses de tre druesorter (hver for sig) langsomt og nnsomt.