mens den underliggende mineralitet giver et køligt og raffineret udtryk

Saint-Estèphe er kendt for sine grus- og lerjorde

hvor deres Großes Gewächs-vine ofte fremhæves for deres renhed

vokser vinstokkene på jord med magnesiumsilikat

På et dansk bord er den oplagt til andebryst med rødkål og bagte kartofler

Angelo Negro Baudana Barolo DOCG 2020 - 0,75l Moet Et Chandon mens den underliggende mineralitet giverAngelo Negro Barolo 2020 er Nebbiolo fra Barolo distriktet i Piemonte med rosenduft, modne kirsebr, trffelstrejf og fast struktur fra kalk, ler og mergel. Den har den mrke granatfarve og den stille autoritet, man hber p i Barolo. Angelo Negros Roero baggrund giver vinen en srlig renhed i frugten. Om vinen Angelo Negro Barolo 2020 kommer fra Barolo distriktet i Piemonte, hvor Nebbiolo str p kalk, ler og Tortonisk mergel. Den jordprofil passer godt til