Smage af brombær

eller modne oste

inden den lukkes med en kapsel for færdig gæring i flasken

Smagsnoterne er en kombination af stenfrugt og lidt tropisk frugt

Vinen er mørk og fyldig med noter af sorte bær

Hourglass Winery, Sauvignon Blanc, Napa Valley, 2022 Yamhill-Carlton Smage af brombærHelt unik Sauvignon Blanc fra Hourglass i Napa Valley. Til denne vin er 20 % af druerne hentet i Sonoma County, hvilket tilfrer mere friskhed til vinen. Vinen er lagret p en kombination af stltank (40%) brugte fade (45%) og nye franske egetrsfade (15%). Det sikrer en vin med kompleksitet og dybde, sammen med friskheden. Nyd Sauvignon Blanc udfolde sig p smukkeste vis. Her er noter af asparges, nyslet grs og stikkelsbr. Vinen er medium fyldig i smagen,