Herbes de Provence tilfører et aromatisk og rustikt strejf til både hverdags- og festmåltider

1 glas Piment d'Espelette - se mere info

Estragon er en sand allrounder i køkkenet

Ingredienser: økologisk hel kanel

her primært udtræk fra planten Neem og før såning brændes markerne af for at skabe frugtbar aske og holde andre vækster borte

Kardemomme, grøn, stødt, ØKO Refills Herbes de Provence tilfører etStdt kologisk kardemomme pulver Mens sort peber kaldes krydderiernes konge, s kaldes kardemomme for krydderiernes dronning. Dels p grund af den betydning kardemomme har haft i krydderihandlen, men ogs fordi det er det nst dyreste krydderi i vgt efter safran. Kardemomme er dyrt, fordi det vokser p svrt tilgngelige steder, typisk under regnskovens ttte tag. Kardemomme vil have fuld skygge, hjdernes klighed og masser af fugt ikke just det mest behagelige