ItalienÅrgang: 2021

Fermentation: Slow fermentation in open wooden vats with temperature control and daily stirring

Afslutningen er lang og fyldig med vedvarende noter af frugt og krydderier

Vinen har gennemgået en 25-dages "sur lie" proces og er derefter modnet i 12 måneder på franske egetræsfade

while the rest are blended with the wines from the Barbaresco vineyards in large steel tanks just before bottling

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2023 Kanonkop Poul Sauer Magnum 2016 ItalienÅrgang: 2021Domaine Mo Camuzet Vosne Romane 1. Cru Les Chaumes 2023 Domaine Mo Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i starten af det 20. rhundrede af Etienne Camuzet. Vingrden omfatter nogle af de mest prestigefyldte parceller, herunder topomrder p Grand Cru marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets bortgang blev vinmarkerne overtaget af hans datter, Maria Noirot. Da hun gik bort uden arvinger i 1959, blev ejendommen