hvor kalkholdig jordbund og biodynamisk dyrkning sikrer et autentisk terroirudtryk

men flere velkomne regnbyger sidst i august og begyndelsen af september reddede modningsforløbet og bragte druerne til perfekt fysiologisk modenhed

I næsen mødes man af komplekse aromaer af modne kirsebær

lakrids og moden frugt

effortlessly combining brilliant fruit and structure

Post Parade Cabernet 2018 Nyhed hvor kalkholdig jordbund og biodynamiskWinemaker Thomas Rivers Brown har gjort det igen. Post Parade oser af klasse og man kan ikke andet end at overgive sig til denne koncentrerede men samtidig top elegante skabning. Druerne fr Brown fra nogle af de absolut bedste Napa marker, som han selv flger ganske nje. Hstarbejdet foregr ved nnsom hndkraft. Efter presning plus fermentering fr mosten 20 mneder p franske egefade, hvoraf hele 85% er helt nye. Ikke overraskende er resultatet en vin, der