men samtidig koncentreret og intens

Selvom vinen er indbydende ung

Huset markerer sig især med friske

og for en vin som denne er det naturligt at tænke i separat gæring af de enkelte druesorter

vanilje og let ristet eg med et strejf af kaffe og bitter chokolade

Batard Montrachet Grand Cru Domaine Drouhin, 2023 Talisker Distillery men samtidig koncentreret og intensDomaine Drouhin Btard Montrachet Grand Cru Chardonnay 2023 fra Burgundy er rig, prcis og mineralsk, med moden frugt, fad og klig kalksten. Om vinen I Btard Montrachet Grand Cru er det Chardonnay, der viser, hvor meget jordbund og eksponering betyder i Burgundy. Her arbejder Domaine Drouhin med druer fra et lille, prestigefyldt omrde, hvor kalksten og ler giver bde dybde og en fast rygrad i vinen. 2023 er en rgang, hvor friskhed og modenhed godt kan g