Waedele og Gasse

kompleksitet og rå natur

og i en særlig presse

der munder ud i en lang og frisk eftersmag

men med stor friskhed og flot syre

Riesling Achleiten Smaragd 59800_pim_black_friday_best_selling Waedele og GasseAchleiten st for byen Weissenkirchen er en af de mest bermte marker i Wachau. Marken er beplantet med op til 65 r gamle Riesling og Grner Veltliner stokke, der vokser i gnejs (en srlig bjergart) og skifer p stejle skrninger. Druerne herfra hstes manuelt og vinificeres i temperaturkontrollerede stltanke. Herefter lagres vinen ligeledes p stl i 7 mneder efterfulgt af 2 mneder p flaske, inden den frigives. Betegnelsen Smaragd er hjeste klassifikation af