creme brulee

Smagsnoter: Rommen er blid og venlig i munden og udfolder sig flot med mazarin

Duft: Flot duft af lys tobak

Farve: Dyb ravfarve med et grønligt skær i kanten

Smagsnoter: Spændstig syre og masser af kompleksitet

Paranubes DISTRICT_Glencadam 13 Years Single Malt creme bruleeKret til Best Spirit ved Mixology Bar Awards 2020 Gold Medal ved Nordic Rum Fest 2019 I Oaxacas tgede bjergskove finder man det lille hndvrksdestilleri hvor rommen Paranubes kommer til live. Den laves p frisk sukkerrrssaft, ligesom man kender det fra fx rhum agricole, og destilleres p sm kobberkolonner. Alkoholprocenten p 54 er still proof, hvilket vil sige, at den ikke er vandet ned efter destillation og i vrigt heller ikke tilsat noget som helst