chutneys eller kompotter gøres mere smagsrige

Knivene skærer fødevarerne i stedet for at rive eller flå dem i stykker

elastiske teksturer

Denne frugtblanding egner sig lige så godt til konditori

til alle slags retter med fjernøstlige accenter

Creative Cuisine Xanthan, fortykningsmiddel, 200 g herkunft-nl chutneys eller kompotter gøres mereEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. Xanthan udvindes af fermenteret majsstivelse og er ideel til at jvne kolde og varme vsker, isr supper og saucer. Xanthan er meget drjt og smagsneutralt. Bland blot 3 4 g pr. liter vske med en stavblender. Ingen opkogning ndvendig!