Druesorten oprindeligt fra Transsylvanien og introduceret i Alsace for omkring 200 år siden

som den tilføjer et let strejf af jord og skifer - Det er en kraftfuld vin med markante og elegante tanniner og særdeles egnet til kødretter

50% lagret i tank

der giver den en god længde

Vinen blomstrer ved at få friskhed fra afkølingen

Ihringer Fohrenberg Pinot Noir <br>Ved 6 stk - 170,00 / stk Mængde:6 flasker(170 kr/stk) Druesorten oprindeligt fra Transsylvanien ogDenne Pinot Noir stammer fra husets varmeste mark Ihringer Fohrenberg, hvor vinstokkene vokser p en blanding af vulkanforvitret jord. Udbyttet holdes bevidst lavt gennem druedeling om sommeren, og ved hst udvlges kun de bedste druer gennem manuel sortering. Gringen sker traditionelt med hele drueklaser og omrres i hnden for at udtrkke farve og aroma. Vinen modner derefter i t r p barriques (anden og tredje fyldning), hvilket giver afrundet struktur og