Loureiro fra det nordlige Vinho Verde

spontan gæring og 24 måneders lagring sur lie i brugte 500 L fade

Spontangæret på cement med ca

Høstet med håndkraft og afstilket før maceration på skallerne i 12-14 timer ved 10-12 grader under et beskyttende CO2 lag

Riesling Kabinett fra Bockstein i Ockfen

domaine dureuil janthial rully blanc chene 2023 Georges Noellat Loureiro fra det nordlige VinhoRully Blanc fra Chne, en af de kligst beliggende marker i Rully, lige ved siden af 1. Cru Margots, hvorfor denne ogs konsekvent overleverer p kvaliteten. Marken blev plantet i 1975 og jordbunden bestr hovedsageligt af hvid kalkholdig mergel. Druerne hndhstes og fermenteres med naturligt forekommende gr. Derefter lagres den i 12 mneder p nye 20% nye egetrsfade og 6 mneder p stltank.