The wine has a very fruity nose

the grapes are kept at a controlled temperature

the wine has matured for 27 months in 2 casks

The taste has all the finesse you could wish for

and complex

Passopisciaro Passobianco Terre Siciliane IGP 2023 Rosévin The wine has a veryEn enestende vin fra den nordlige side af Etna, skabt p 100% chardonnay. Hvor man normalt forbinder Etna med carricante, har Andrea Franchetti i stedet valgt at arbejde med chardonnay, inspireret af de store hvidvine fra Bourgogne. Druerne vokser i den hjtliggende contrada Guardiola, mellem 850 og 1. 000 meters hjde, p stejle terrasser i ls, pudderagtig vulkansk jord rig p mineraler. Det ekstreme terroir med hj lysintensitet, store temperaturudsving