Resultatet er en harmonisk terrine med en rund

Danablu er et af de danske mejeriprodukter

Det tager mellem 12 og 36 timer

OPRINDELSE: Vestjylland

og osten blev hurtigt populær for sin unikke kombination af mildhed og blødhed

Søbo - 200g Titel:Standard Titel Resultatet er en harmonisk terrineStoftes Sbo (4 5 mneder lagret) er en mild og cremet kologisk fast ost med masser af fine sm huller. Osten er lavet p Stoftes egen fuldfede grsmlk og har en naturlig skorpe sammensat af en mangfoldig skimmelflora, som til tider kan ligne et mnelandskab. Modsat de andre Bo oste (Maribo, Fynbo, Molbo og Elbo) har Sbo hjemsted efter sit navn; bde ko livet, malkningen, ostningen og modning foregr p Stofte, hvor den s, som de bor ned til, spiller en helt