Léon Desfrieches

Druerne blev høstet manuelt i deres optimale modenhed for at sikre

Grand Cru niveauet

eller rigere vegetariske retter som svamperisotto

hvilket giver en storslået fornemmelse af nødder

2023 Hauteval, GSM Vieilles Vignes, IGP Saint Guilhem le Désert madeira Léon Desfrieches4,0 VivinoVinen er lavet af Grenache, Syrah, Mourvedre og Carignan, som gror p 40 r gamle vinstokke i det nrmest ukendte vinomrde Saint Guilhem nordvest for Montpellier i Sydfrankrig. Fr gringen fjernes stilke og kerner fra druerne, som derefter modner i 4 mneder i egetrsfade. Resultatet er en saftig og krydret rdvin, som performer med stor kompleksitet. Saint Guilhem le Dsert er et relativt ukendt vin omrde beliggende lidt nordvest for Montpeller.