og strukturen i munden er frisk og cremet med noter af pære

Balancen mellem friskhed og fylde er forbilledlig – et kendetegn for Olivier Bernards signaturstil

I dag dyrkes alle Beau Fréres marker i Willamette Valley økologisk og er blevet det siden 2004

med et strejf af krydret fad i baggrunden

er det med en slank

Châteauneuf du Pape Magnum 64490_review_Robert Parker_96_0-100 og strukturen i munden erP det legendariske La Crau plateau i Chteauneuf du Pape dyrkes druerne til dette vinse ikon fra Domaine du Vieux Telegraphe. Plateauets jordbund er udgjort af et tykt lag af ler med et hjt indhold af sten. Det giver er fabelagtig drning af vand vk fra stokke, s de tvinges til at fokusere energien p deres druer, fremfor at producere blade. P overfladen finder man et mylder af de sten som lokalt kaldes galets rouls. De er altafgrende for at producere