glat og poleret

000 flasker Pouilly-Fumé Pierres de Pierre om året

Sjælen i Bourgogne er terroir - og terroir er

eller Pinot Blanc som de kalder den inde hos ’naboen’ i Alsace

akaciehonning

Retour Aux Racines, Bourgogne Chardonnay, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2021 6liter TEST glat og poleretVinen kommer hurtigt op ad glasset og vil gerne ses og vise sig frem. Retour Aux Racines betyder tilbage til rdderne. Og det var dt, Francois Lequin ville med denne vin: At lave vin, som hans bedstefar gjorde det uklaret og ufiltreret. Marken ligger klemt inde i Appellation Santenay Controlee og har et srligt terroir. Terroiret, kombineret med at vinen ikke klares eller filtreres, giver et fantastisk resultat. Du fr en vin spkket med bourgogne smag.