Vinhuset er kendt for deres respekt for tradition og innovation

og overvej let dekantering for at frigøre de fulde aromaer og smagsnoter

Den præcise struktur af vinen fremhæver dens frugtkarakter med en mineralsk kant

delikate nuancer af lakrids

grillet oksekød eller vildt med rosmarin og timian

Bourgogne Aligoté Raisins Dorés Domaine Lafarge, 2022 Domaine Duband David Vinhuset er kendt for deresDomaine Lafarge Aligot 2022 fra Burgundy er frisk, mineralsk og levende, med citron, grnne bler og skarp energi fra kalkholdige marker. Om vinen Domaine Lafarge arbejder kologisk, og det passer godt til Aligot i Bourgogne, hvor druens lette form fr mest karakter, nr markarbejdet er prcist og udbytterne holdes nede. Her er det kalk og ler, der giver struktur og en tydelig, saltet fornemmelse i vinen. Det er netop den type jordbund, der kan give