Den bør serveres ved en temperatur mellem 16-18°C og kan med fordel dekanteres inden servering for at udløse dens fulde smagspotentiale

lam med rosmarin eller en vildtret med svampe

grillet laks eller retter med and

mineralske udtryk med den varme og modne stil

Smuk violet farve og i smagen finder man røde bær

Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2008 Domaine De La Paleine Den bør serveres ved enDucru Beaucaillou 2008 Cabernet Sauvignon fra Saint Julien er klassisk Bordeaux med dybde, friskhed og den gravel prgede elegance, omrdet er kendt for. Om vinen I Saint Julien er det ofte den dybe grusjord, der giver Cabernet Sauvignon sit spndstige udtryk, og her i Ducru Beaucaillou 2008 er det tydeligt, hvor meget terroir betyder. De stenrige marker drner hurtigt, s vinstokkene m arbejde dybt, og det giver som regel sm br, god koncentration og den