Tanninerne er velintegrerede

der overrasker dig med sin frugtagtighed

især retter som risotto

Efter gæringen følger cirka 20 dages maceration med skallerne for at udtrække farve og struktur

Stellenrust er i dag en af Sydafrikas største familieejede vingårde

Mas de la Source Chardonnay 2022 Årets Julevin Tanninerne er velintegreredeDelikat og aromatisk Chardonnay med god frugt, blomster, ble og honning samt et let mineralsk strejf. Mas de la Sources domaine strkker sig over ca. 18 hektar, som ligger blot 15 kilometer fra Middelhavet tt p Beziers. Den sydfranske varme kombineret med den lidt klige brise fra havet har skabt ideelle vkstbetingelser for druerne, som tilfrer vinene et strejf af Middelhavsregionens karakteristiske aromaer af lavendel, timian og rosmarin. Domainet har